岐阜と滋賀に跨る伊吹山。古くは天皇家に薬が献上され、織田信長が山ごと薬草園にしたと言われる伝説の山は、280種ものハーブが自生。 その麓の春日地区は、現在も生活全般に薬草を活用する“和のアーユルヴェーダ”地域。薬草第一人者の大学教授の講座、地元ハーブ名人の採取実習、和ハーブ染め教室等。

伊吹ハーブ塾

開催日時 2011年7月16日(土)～17日（日) 終了しました
2011年9月3日（土）～4日（日）は台風の影響により延期しました
2011年10月22日（土）～23日（日）終了しました
座学 和ハーブ効能とメカニズム・世界のハーブ文化・ハーブ取扱における法律講習等
実習 伊吹ハーブ名人の採取実習・料理／お茶レシピ・和ハーブ染め教室等
会場 かすがモリモリ村リフレッシュ館会議室／伊吹山中のハーブ園　等
定員 20名（最少催行人数10名）
料金 39,800円（宿泊、現地移動、食事、実習教材、テキスト、税、込）

沖縄県には、本州には無い独特の「琉球ハーブ」が数多く自生する。“長寿島”の秘密は、正に、おじぃおばぁから受け継がれた伝統の知恵。やんばるの自然に立つ琉球ハーブ三昧の宿泊施設にて、琉球ハーブ健康効果を研究する医学博士の講座、地元ハーブ料理名人によるレシピ教室、薬草製品工場見学等、多彩なメニュー。

魅惑の琉球ハーブ塾

開催日時 NEW 2012年3月3日(土)～4日（日)（1泊）
座学 琉球ハーブの種類と薬効・沖縄と薬草の歴史・ハーブ取り扱いにおける薬事法等
実習 琉球ハーブ料理教室・琉球ハーブ手作りコスメ教室・沖縄ハーブ園・製品工場見学
定員 20名（最少催行人数10名）
料金 39,800円（消費税別、宿泊、現地移動、食事、実習材料、テキスト等込）
協力 沖縄県庁、南城市役所

鎌倉塾

歴史の街として知られる鎌倉には、お寺が多い。そしてお寺は“山号”と呼ばれるように、多くは山・林を所有している。東京近郊の観光地にもかかわらず、鎌倉には少なくとも５０種類の和ハーブが自生する。鎌倉在住の“和ハーブ名人”は、春から秋にかけて、八百屋で緑の野菜を買わない。「すべて山の恵みで、間に合うから。」、笑顔で彼女はそう答える。

歴史と民間療法のコラボレーション　
晩秋の鎌倉和ハーブ塾

開催日時 2011年11月20日(日)　終了しました
2011年12月4日（日）　終了しました
座学 鎌倉の野生ハーブ・鎌倉薬草の歴史　等
実習 鎌倉の山を散策し野生ハーブ観察・採取、料理レシピ学習　等
定員 15名（最少催行人数10名）
料金 9,200円（食事、実習材料、テキスト、税、全て込）
協力 龍護山 満福寺、江の島アイランドスパ"えのすぱ"

 

東京　季節の和ハーブカフェ

｢和ハーブって何？｣を気軽に学び、
実際に和ハーブに接する体験型のミニ塾
季節の和ハーブを中心に、生の和ハーブの紹介や、和ハーブティーや料理の試食、簡単なレシピ紹介などを通じ、日本人が最も馴染みやすい健康と美の秘密にアプローチします。

 

和ハーブミニ塾　冬の和ハーブカフェ

開催日時 2012年2月1日（水）19：00～21：00
座学 冬の和ハーブカフェ
実習 和ハーブティ、和ハーブコスメ、レシピ紹介等
定員 20名（最少催行人数10名）
料金 3,150円（実習材料、テキスト、税、全て込）
場所 和ハーブ協会　東京本部

 

■キャンセル規定■
お客様の都合によるキャンセルにつきましては、解約料として以下のとおり申し受けます。
解約は書面にて申し出るものとし、先渡し物品の返還をもって銀行振込により初回ご入金額から解約料および振込手数料を差し引いた残金をご返金いたします。
・開催日より30日前～15日前まで：参加費合計額の10％　　　　　・開催日より14日前～7日前まで：参加費合計額の20％
・開催日より6日前～3日前まで：参加費合計額の30％　　　　　　 ・開催日より2日前～前日まで：参加費用合計額の50％
・開催日当日は参加費合計額の全額。

 

ハーブ塾／和ハーブ・プロジェクトの問い合わせは下記まで

和ハーブ協会
TEL:03-6435-3863
E-mail:info@wa-herb.com
〒106-0045　東京都港区麻布十番3丁目3-8　麻布共和ビル4F
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